Backergebnisse

 

 

Diese schönen Brote  wurden im  Holzbackofen

Typ Maxi Gusto 100/65 gebacken

 

 

Das erste Brot ist sehr gut geworden. 

Es schmeckt auch so gut wie es aussieht.

Eine Gans im Gussbräter

 

Der Ofen ist gerade das erste Mal richtig in Betrieb.

Dies ist eine Schweizer Spezialität „Berner Anke-Züpfe“.

Der Duft ist vielversprechend...
 

 

 

Französische  Croissants mit Schokolade oder

Aprikosenmarmelade gefüllt

Baquettes im Holzbackofen GUSTO 80/42 gebacken

Hallo Herr Mono,

 

anbei die Bilder vom Hähnchenessen. In der Pfanne sind Kartoffeln mit Backpflaumen.

 

Kommt alles zusammen für eine Stunde ins Backhaus und fertig ist ein Essen für 16 Leute.

 

Gruß aus Bietigheim

 

 

 

Gemüse in einer Tajine zubereitet

 

Die Tajine ist ein nordafrikanisches Schmorgefäß.

 

auch Tagine oder Tadschiin genannt

Zwei Gänse sind im Holzbackofen " GUSTO 80/42"

Hier ein paar Fotos vom Zwetschkenkuchen aus dem Holzbackofen!! Bin immer noch voll begeistert, und backe fast jede Woche Brot! Jetzt auch schon Kuchen!
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